Ingredienser
400 g kjøttdeig
eller karbonadedeig
1 stk. hakket løk
2 båt finhakket hvitløk
2 ts chilipulver eller 1/2 grønn chili
1 ts tørket oregano
1 boks hermetiske tomater
1 boks chilibønner
1 stk. grønn paprika i biter
1 ts salt
Slik
gjør du
1. Brun kjøttdeigen i 2 omganger sammen med løk og hvitløk på god varme. Rør med en gaffel under stekingen, slik at kjøttdeigen blir småkornete når den er gjennomstekt.
2. Ha i krydder og tomater og la det surre i 3-4 minutter.
3.
Bland inn chilibønner og paprika og la det koke med et par minutter.
Smak til med salt, og server gjerne med en salat og brød.
Tips:
Bruker du sterk chili og ganger opp antall porsjoner, bør
du redusere litt på mengden, slik at det ikke blir for
sterkt.
|