.
 Porsoner: 4 Tid: ca 45 minutter  Vannskelighet: ganske lett
Mattipset er
sendt inn av:




Karl Kleive

Ingredienser
4 stk. egg
3 dl siktet hvetemel eller 50/50 siktet og sammalt hvetemel
½ ts salt
5 dl melk

Slik gjør du
1. Bland mel og salt. Tilsett ca. halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene. La røren svelle i ca. ½ time. (se evt. tips nederst på siden)

2. Smelt litt smør i stekepanna. Hell i en øse med pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.

3. Pannekakene kan serveres til middag med sukker og stekt bacon eller Karls favoritt med blåbærsyltetøy og vaniljeis.

Tips: Er du en slapp type, kan du kjøpe Toro pannekakemiks. Da er det bare å blande pannekakemiksen med vann, og steke.

 
Dagens mattips: